食と自然療法のサロンなかゆくい

創業300年の鰹節専門の
つゆの素が入荷しました













つゆの素　500円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もずくうどん　350円






このつゆの素を作っている会社は創業300年
元禄12年(1699)からある鰹節を専門にした会社です。

なんといってもおいしい
そしていろんな料理に使えるところが最高です
特に一番の魅力は無添加ということ。
本醸造有機醤油を使用しています。

もずくうどんのセットに付いているつゆも、こちらのつゆの素が使われています。

お湯で薄めるだけですまし汁になりますし
普段の料理の味付けに少し加えるのも良いと思います。
私のおすすめは。。。
ドレッシングとして使うのが最高です。
つゆの素とオリーブオイルとわさびを加えて完成
サラダにとても合います

写真のもずくうどんは
沖縄のもずくと北海道の小麦粉だけで作られたうどんです。
水も一切使用せずもずくのヌメリだけで練りこまれています。
うどんというよりそばに近い触感でツルツルしていておいしいですよ
このつゆの素との相性はばっちりです

ほかにもご縁で出会った商品や食材を取り扱っています。
お近くを通りの際はお気軽に遊びに来てください

お問い合わせ
TEL＊098-938-1744
mail＊nakayukui888@mail.goo.ne.jp
沖縄市美里6-28-26
なかゆくい